再放到烘台上烘干，普洱茶熟茶上潮了永兴和冰岛普洱茶就是烘青。晒青、烘青、炒青在传统茶叶分类中，同属绿茶类，什么是普洱茶散茶它们的初制工艺组合相同，都是叶、杀青、揉捻、干燥。但是。除了杀青以外其它的是指茶叶最后的干燥工序，晒青:阳光晒干的茶叶；烘青:用烘笼烘干的茶叶；炒青:铁锅炒干的茶叶；蒸青:用蒸汽方式蒸干的茶叶。
晒青和烘青哪个比较好
工艺上炒青茶叶与锅体摩擦，且炒制时经常翻动，茶叶受挤压后茶汁浸出，与锅壁直接接触，因此干茶色泽较深，有时会起白霜，香气呈糖香、熟板栗香，条索较紧结；烘青则依靠干热风烘干。晒青，顾名思义，就是经过日晒干燥的毛茶，晒青指的是毛茶的干燥方式，而不是杀青方式。普洱茶通常的制作工序是:采摘—摊—杀青—摊凉—揉捻—干燥。
炒青烘青晒青是什么茶的分类
所谓炒青即利用微火在锅中炒茶，通过人工揉捻使茶叶水分挥发的过程。而晒青是指叶杀青、揉捻以后，利用日光晒干的过程，由于日晒的度较低，时间长。炒青:即通过炒制方式干燥。 晒青:通过日晒干燥。 烘青:通过烘笼或者机械烘干。 因此，也就诞生了四类的加工:炒青、烘青、晒青、蒸青绿茶。
炒青的茶叶条索紧结，色泽碧绿，冲泡好后香气浓，入口滋味浓厚富有收敛性，有普洱茶功能的车普洱茶 陈化痕迹且耐冲泡。烘青炒青晒青各有什么特点 烘青和炒青的区别。微带青气；而炒青绿茶的香气是最高的，所制作成的名茶也是数不胜数；最后就是烘青绿茶了，普洱茶自然陈化茶它的口感是香清味醇，同时也是制作茉莉花茶的主要原材料。
六大茶类中，绿茶是名优茶最多的一类，碳化普洱茶好不好也是中国十大名茶中最多的一，氏普洱茶赛冰岛叶经高杀青、揉捻、干燥而制成，是唯一的未经发酵茶类。按其干燥和杀青方法的不同。炒青晒青烘青蒸青的区别非常大，首先炒青是通过用锅炒制炒干的杀青方式制作而成的，而晒青，则比较简单直接粗暴，最通过晒干的工序来杀青的就为晒青。
晒青炒青烘青蒸青的区别
与炒青工艺相比，圆茶和普洱茶区别烘青茶的茶质较干，如果制茶过程中揉捻过重，会有出现茶条发黑的情况，茶叶也会显得粗松。除了黄山毛峰茶之外，采用烘青工艺的还有太平猴魁、六安瓜片、马边云雾茶等。[导读]绿茶是我国六大茶类中种植面积最、生产量和消费量最大的一种，号普洱茶好吗而熟知绿茶的朋友，一定有听说过炒青、烘青、晒青、蒸青等类似名词，它们都是指绿茶，是绿茶最主要的四大类型。
安白茶晒青
指干燥以烘为主(或全部烘干)的绿茶。烘青绿茶香气清高爽，滋味清醇爽。烘青绿茶的香味不及炒青绿茶浓。典型的烘青绿茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。区别一:工艺的区别 炒青绿茶: 由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状。
